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初夏の日のおいしい音楽と調味料 May 11, 2012
♬ イパネマの娘 ♬
カエターノ・ヴェローゾ  3:00

初夏の色の紫陽花がありました 
真ん中の白っぽい花が私のこのブログのバックの色にそっくりなんです。
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この白い部分
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でも、Windowsで久しぶりに見たら バックの色微妙に違うし
他のMacでみてもちょっと違うのです

しかたありませんね。それぞれのモニターの違いでこんなに違うものかと...
色々と何度も試してやっと好きな色に決まったのにぃ ちょっとかなしいぃ

でもこの調味料はうれしいぃおいしさ〜
click ♡ LA PETITE EPICERIE - ラ プティット エピスリー♡ click のもの
見た目もステキなのでどうしても勢揃いさせて撮りたくなります

リンクした文字も薄く見えたので今回からリンク先にはclick ♡をつけてみます
わすれるかもしれないけど...


これ、2回分のお買い物です
まだ封を開けずにとっておいたというわけ  賞味期限はチェックしておりますよ


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白バルサミコ                           バルサミコ酢       
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ブレンド ペッパー                    セップ(ポルチーニ) ペースト

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EX.V.オリーブオイル
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ブラックオリーブ オイル漬け

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白バルサミコとブレンド ペッパーはリピしてます
ほんとに美味しいの
オリーブオイルと白バルサミコとペッパーとソルトだけで野菜が食べれます

京都高島屋に3ヶ月ごとに出張販売をしてくださいます。
そのお店の御婦人の素敵なこと!つい長居しておしゃべりしてしまいます
これは先週の土曜日に買ったものですよ。

使う前に飾りたくなりますよね
天井すぐの場所でひとまず熟成
いつでもみてるから忘れません

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そしてこちらは即食べないとね!
おもしろい形だったので買いました
大阪にある 五穀
click ♡ gokoku ♡click

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そりゃくるよね!
おかあたん いいかおりです
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やわやか〜
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ぼくはみ、て、る、だけ〜
あまいのか辛いのかしりましぇ〜ん
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by jazzbud | 2012-05-11 15:52 | 料理

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桜見.出町柳 March 28, 2010
♬ Spring is here ♬
ビルエバンスのピアノで
5:00


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ここは...
出町柳の橋のたもとにあるしだれ桜
今回一番 満開な桜です。

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普段買いなれない食べなれない料亭のお花見弁当をデパートで買って....

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美しい桜にぴったりの一品ばかり



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箱に入ってる順に撮ってみました。
すいません、恥ずかし気もなく...

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今週のさむさで開花は延びましたね。
みなさんのところではいかがですか?


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同じ場所でお弁当もこうやって↓撮影したかったのですが、
待たせてはわるいって、簡単に撮りました。

で、お腹のふくれた後
マフィンはこのように撮ってみました。

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これがやりたかったの....

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桜にも負けぬいい香り
玉ねぎの焦げた香りだけど、、、putt!


today's Tama
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by jazzbud | 2010-03-28 23:47

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随分前からのお気に入り気楽ランチ February.25, 2010
♬ Fly Me to the Moon ♬
ハンクジョーンズのソロピアノで

京都河原町三条のこのレストラン
click  ノルマンディー click
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大好きな雑貨屋アンジェや、六曜社の珈琲があったり、賑やかな場所に
あるわりに、とても落ち着くいい空間なんです。

とくに、お店の方の対応が気持ちよく、ランチは2時までのオーダーですが、3時くらいまで、
おしゃべりしてても急ぐ空気も感じさせず、お店を出る時もにこやかで
いつも行く度ここを紹介したいと思ってました。

ちょうどカメラを持参していたこの時に、牡蠣もオーダーして
いつもは、簡単なランチですが、ちょっとアンティパストも。

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店内はこんな感じ。
厨房をのぞきながら食べるのが好きな私は
このカウンターで一人で食べる時もあります。
奥行きがあるカウンターなので食べやすく、
スパゲティの茹で加減、具材をフライパンで混ぜるタイミング、時間
などなど、盗んでおります。

スパゲティがほんとに、美味しい!
いろいろな具材があって選ぶのも、たのしいです。

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やっと紹介できました〜。
皆さんはどうですか?私は好きな所があるとそこばかり、。
ちっとも開発できないでおります。

ついでに、この周辺で
チェーン店ですが、店内町屋を改造してて、とっても落ち着ける場所です。
上島珈琲店
とくに、お店の奥のこのソファーの場所から、坪庭を眺めながら、
お友達とのおしゃべりに、うってつけ!
この時は土曜日の閉店1時間前でしたから、こちらに座れ、写真撮る事ができました。

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カリモクのソファーセットが3箇所にあり、それぞれ、間仕切りがあり凄い贅沢な
配慮だなと感心します。

京都観光の途中で案を練ったりするのに、いかがでしょうか?
こちらが開いていればの話ですが、私は4回はこのソファーでお友達とおしゃべり
できましたよ。平日だからかな?



click 上島珈琲店 京都寺町店 click
604-8091
京都府京都市中京区下本能寺前町519
075-213-7758
平日 7:30〜21:00 / 土曜 8:00〜21:00 / 日祝 8:00〜20:00
なし
90席(禁煙:50席、喫煙:40席)
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左側のこのコーナーも凄く人気です。
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by jazzbud | 2010-02-25 16:33

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淡路島 February 20,2009
down by the sally gardens

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続きはこちらから
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by jazzbud | 2009-02-20 21:29 | 旅行

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鰹節削りのタマへのお土産   9月22日
Erroll Garner Trio - Misty
  クリックしたら、エロールガーナーで、ミスティーが聞こえてきます。

昨日の続きです。

   たまへのお土産

これでした。
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  昨日の帰り 錦市場により、以前買ったお店と違うお店で、かつおぶし を買いました。
  
            食器棚の隅っこにおいやられていた、この昔風の鰹節削り器
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昔風というだけですが、
以前あまり、想像したよりも、
美味しくなかったので、
今回は鰹節のお店をかえてみました
錦市場に2軒あるのです。
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ほらほら、来た 来た

遠くにいたのに、

くんちゃんみたいに、

くんくんと、、、・



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きっと頭の中では、くるくると巻いたあの姿を想像してるのでしょう。そして、心臓はドッキンっと


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    さー始まるよ!




     



ほらほら しゃかしゃかいい音!私は、胸わくわく! とても喜んでくれるはず!

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     いつも食べてるほうが、お口に合うのか、、高級かつおぶしの惨敗でした。
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  刃が擦り切れていて、うまくけずれませんでした。
  ですから、粉ばかり、また、刃を研いでもらってからの、リベンジとなりました。
 
  ご飯と卵を用意していただいた方、
  真に申し訳ありませんでした。
     それと、おたま さん 。ごめんね~。
     早く刃を研いでもらいますね。きっと高級なるお味を楽しめるかと、、、・

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きょうのわたし

元タマルーム
  主人に前からお願いしていた、これを掛けてもらいました。
  洗面台の右側壁面に、壁を、くりぬいてつくった 小物たて。これをカバーするひとつの手として、
  このクロスを掛けておくものを、つくってもらいました。
  料理をアップする時に使うクロスです。小さいものから大きなものまで、、
  こうすると、しわにならないし、雑な小物も見えないし、、で。一石二鳥!

  このサンルームで、冬はゆったりと、編み物など、とかなり前からリクエストしてたこれ。
  糸巻きを壁に掛け、下の椅子に腰掛けて、編み物などと タマの来る前の話しですが。でも
        この勢いで、作ってもらいました。

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     この糸巻きは西陣で実際に使ってたものです。
     最近よく、お土産屋さんでも、見かけますね。1つ300円で8年くらい前にかいました。
     お土産屋さんでは、一つ500円でした。
     糸はこれまた、15年位前に手芸をした残りの糸です。
     ずっとこのサンルームにあり、もう随分色があせてしまいましたが、これも、またいいのでは?

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あー雑然と!
置いてありますね。
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まだ仕上がってません

金具がなくて、、また、いつか。

早めに。
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by jazzbud | 2008-09-22 01:33 | 雑貨

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京のお漬物
  
今日は音楽は下にあります。
タマの動画をどうかと思いましたが、この音楽にでも乗せて聞いてくだされば
時間も持つかと、、、、・
3分ありますが、なにもハプニングもない動画ですので、暇な時にでも、、、・

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出町柳の商店街を抜けた所にある、お漬物やさんです。

お嫁ちゃんから、ここ美味しいです。と貰ったお漬物。
知りませんでした。随分教えてもらってます。なぜか来て半年なのに、、、、・

   野呂本店
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店内にこんな素敵な水槽が。
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昨日買ったお漬物は。
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これが一番の人気だそうです。
きゅうりの中にごぼうが入ってます
青てっぽう

  



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大根の中にしそが入ってます。
葵大根


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丸なすのぬか漬け


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洗うと、今の季節だけのおなすです。


それを今日食べました。
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  とても上品な味で、無添加無着色がよくわかります。


ファクトリーシンの"金のとろけるプリン"と"銀のなめらかプリン”とレーズンサンドです。
話には、聞いていましたが、今日行ったらちょうど伊勢丹デパートに出店してました。
    食べてみたかったので、即買い!

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日傘と空  
日傘いつまでいったい、活躍しなくてはいけなんだろう?
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I hope that I don't fall in love with you by Tom Waits  
 上をクリックしたら、ニールヤングと同じ位、大好きで聞いていた、トム ウェイツの歌声が。
        渋い 懐かしい曲ですが。。。
   歌が始まって、動画をスタートさせたら、ちょうど同時くらいに終わります。
          3分かかります。じれったいです。すいません。最後にちょっと動きます。
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きょうのタマ


元タマルームのオリーブをむしゃむしゃしだしました。
でもカメラを向けると、stop
何かが見えるの?首を伸ばしてます。
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by jazzbud | 2008-08-18 01:01 | 料理

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デジカメ再開・・・
ジョージ・ウィンストン 森 George Winston / Woods
    上の文字をクリックしたら、静かなピアノの音色が聞こえてきます。6分あります。

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夏の野菜
            賀茂なす
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               伏見唐辛子

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               豆苗とプチトマト
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               黒枝豆
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                 小菊
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                 もも
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修理の終わったデジカメで、野菜が撮りたくて、買い物に行きました。

ここに出すまでもないのですが、、、。冷凍庫の掃除をかねてのレシピです。


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賀茂なすの味に
たすけられて、
挽肉と炊きました


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                 豆苗とさやいんげん

きょうのたま
   

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     手 伸ばしたり、引っ込めたり、
        目 閉じたり、開いたり、     忙しいね
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by jazzbud | 2008-08-08 00:49 | 料理

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6歳の猫タマとの
生活の中で
毎日の暮らしを
書き留めてみたい
by jazzbud

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