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秋の美味しい和菓子 -November.15,2010
ずっと置きっぱなしのこのゲラ笑い猫and気弱な退きタマの動画
お見苦しいことでした。

季節はすっかりと秋になっていました...

先日は京都東山の平安神宮からその近辺に行きましたのに、
慌ただしい用事にかこつけ、カメラを持っていきませんでした

青空に色とりどりのグラデーションしてる黄色深紅色緑色はほんとに美し

目で味わった後はお腹にもと、こういう羊羹を買って帰りました
大きさは12×14センチ四角位

e0130974_16182100.jpg


やっと手に入れた和菓子なのです
e0130974_16191459.jpg


*秋は紅葉模様
*冬はクリスマスにちなんだツリーと雪だるま
*春は夜桜模様
*夏はあじさい模様で黒ではなく緑色
↑はお店で伺いました 参考までに。


和菓子の老舗 末富 のもの

以前これと同じ羊羹を頂いたとき、私はこの味に感激しましたが
お店の名前も忘れ、でも気になって頭の隅に残しておきました

お店の名前が富、吉がついた記憶で、でも結構この2文字をつかったお店が多いのですね。
あてずっぽうに”末富”というお店で伺ったら正解!時期をもうけて作られたお菓子だそうです。
店頭で見ない筈ですね。

材料など、どちらの黒砂糖かとわかりませんが、とにかく黒砂糖の味がとってもいいのです。
やっと今年手にいれて頭の片隅からほどくことが出来て良かった。
また引出しに何か他のものを入れなきゃ。




そして次はこれ


e0130974_1723618.jpge0130974_1722233.jpg


昨日お土産に頂いたものですが、おいしいですよね。
今しか食べれません。

でも、これも又頭の片隅に置いてあるあの”栗きんとん”と違うのです。
これは有名なお店川上屋さんのもの

数年前に行った馬籠か妻籠のどちらかの街道沿いの、小さなちいさなお茶屋さんで
頂いた栗きんとんがとっても美味しかったのです。

その栗きんとんがもう一度食べたいのですが、名前がわからず、
もしどなたかご存知でしたら、お教えくださいませ。

でも栗きんとんというとお正月のあのきんとんを思い出しますが、
栗きんとんというより、芋きんとんですよね。私が大量に作ったあれは...

本当に一口ほおばっただけで、栗の風味が美味しい〜〜。
どなたかどうか、よろしくおねがいします〜〜。
           

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by jazzbud | 2010-11-15 22:02

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