げんきなつくしんぼ April 09, 2011
♬ alone Together ♬
マル ウォルドンのピアノで8:30長くてすいません。
Net Surfingでもしながら...今日の記事には全く関係ない音楽ですが..
いただいたコメントでおもいだしたら又ききほれちゃって!

椿と前後しますが
土筆採りにいきました

この写真は10日くらい前のものですが、
ニョキニョキ地面を押しのけぐんぐんそらに向ってました
e0130974_042304.jpg



ご近所さんとこんなにたくさん籠に摘みましたよ。
話題はもっぱら地震の話でしたが
e0130974_10563453.jpg





去年のこの場所は枯れたつくしばかりでした。
人のこないこの場所。誰の目にもふれずにしおれるなんて。

うる覚えの記憶をたどりながら、この場所へきてみたら
こんなにたくさん!

籠一杯に摘んだ土筆は半分づつにして、よる袴取り作業
e0130974_0502974.jpg



定番の土筆の佃煮をいっぺんにつくりました.
あまりたくさん食べれるものでもありません.
ご近所に配るとしてもあちらもこまってる筈.
しかしたくさん余りある程あるのもなんとも,


でビニールにひろげてしっかり密封して冷凍
e0130974_2249430.jpg


少し割って瓶にいれ自然解凍します
e0130974_2250588.jpg


定番のそのままの佃煮 つばきの葉をあしらって..
e0130974_22503220.jpg

やはりちょっとづつ食べると新鮮に感じて飽きないもの.

土筆にはたまごでしょう?

茶碗蒸しを作ることにしました
e0130974_22522860.jpg



やはり”せいろ”が一番簡単で、失敗なしに
うまくつくれると思います。
その後の湯も活用できるし、ついでに野菜も
茹でれるし、なんたって木と竹のいい香りが
してくるのが一番好き!

目を閉じると白い割烹着をつけた着物姿の亡き母を思い出すのです。


e0130974_22594587.jpg


彩りはありませんが、これまた冷凍していた柚子の皮を.
e0130974_2305380.jpg


つくしんぼ は、どこだぁ〜
e0130974_2324855.jpg


音楽を最後まで聴いてくれた方ありがとう〜
こんどはコンパクトな音楽を!
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by jazzbud | 2011-04-09 23:35

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