本をもらいました。March 2,2009
What A Wonderful World♬  Toots Thielemans &Kenny Wernerの演奏で。

今度は本をもらいました。お嫁ちゃんから、、、。

 †この本は昔読んでとても印象に残ったほんです。†
 とポストカードに書いてありました。
e0130974_21431183.jpg


  以前から美味しいよって教えてた
  ”松の助”←click here
       アップルパイのお店です。
  そちらが出されているレシピ本
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無類の本好きなる彼女。きっと感動する本だろうとおもいます。
ゆっくりと読んでみたくて、まだ開いていません。
   あたしの一生.......
猫のダルシーの物語......ディーレディ著

ダルシーの目線で“猫の一生””を描いています。とあります
  読むのが楽しみ〜。

六曜社の包装紙まで購入して包んでありました。
  包装紙が売ってるなんて、ちょっとびっくり。
  でもデザインがいいですね。3種類あるそうです。全然知りませんでした。
e0130974_22474377.jpg

  これまた私好みのポストカード。←裏にはちゃんと字が書かれていました。(笑



で、こちらは早速今日作ってみましたよ。
昨日 食べ比べが好きなる私は,”松の助”のアップルパイを又、買ってきました。
これも、練習の為!
真ん中のパイのレシピが書いてありますのでこれを作ります。

e0130974_2222152.jpg


松の助のパイはホームメイドな感じの食感なので、ひょっとしたら、この大雑把な私にも、できるかも?って思ってリンゴとショートニングだけ買ってきて、作ってみました。
香辛料などちょっと足りない物があったり、楽しようとフードプロセッサーで生地を作ったり、まあ練習だからかまいません。



気楽に作ったわりに美味しく作れて、、これじゃはじめから撮影しておけば良かったと後悔。
e0130974_22104789.jpg


その後気をよくした私は切って撮影したにもかかわらず、、なんでか画像が消えていました。
     残念。でもこんなに美味しくほんまもんに近く出来たのですから、材料から
きちんと揃えて再度挑戦しますので、その時に、レシピなどメモしてみたいと思います。

このレシピおすすめです。
本によりますと、紅玉で必ず作ってください。紅玉が手に入らない時期にはほかのタルトを。
食べ比べてよくわかりました。紅玉でつくると、すっぱさがありちょうどいい具合でしたね。

そして、パイをつくるなら、ボリュームのあるビッグパイを。って、23.5センチのパイ皿で紹介してありました。私のは16センチのタルト型ですから、次はこの型を購入して紅玉も探し本格的に作ってみます。



Today's Tama

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          あーー、おっかさん!
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by jazzbud | 2009-03-02 00:43 | 頂き物

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