人気ブログランキング |
2012年 07月 12日 ( 1 )
           

page top

page top

ラタトゥユ July 12, 2012
♬ Don't Be Blue ♬
Michael Franks 3:30





マイケル・フランクスの心地よい音楽を聴きながら
夏の色濃い野菜をふんだんに使ってのお料理です
ラタトゥユ
ズッキーニ カラフルパブリカ なす
完熟トマト たまねぎ を使います。
何度か作っていましたが、このペースト使ってのラタトゥユは
これまで以上にいい出来!

それは、左端の click♡ サンドライトマトペースト ♡ clickのお陰なんです
先日の調味料の”ラプティットエピスリー”のもの
後はタイム、月桂樹 にんにく 塩 こしょう オリーブオイル
これだけ。お水一滴はいってません。


e0130974_15153979.jpg



ズッキーニは前もって焼き色をつけて
 ナスも27センチの大きなフライパンでも
この通り満杯、それぞれを炒めて身を縮めさせましょう。
e0130974_15155393.jpge0130974_1516726.jpg




トマト以外の野菜全部を27センチのピコココットで塩こしょうしながら
しっかりいためます
左右同時進行で進めるといいですね。

e0130974_1517230.jpge0130974_1516473.jpg


身がスリムになったら、全部をひとまとめにして炒める、炒める
少しづつの塩こしょうをしながら、炒める、炒める
結構好きな作業〜




e0130974_15174422.jpge0130974_15173671.jpg


冷たくしても美味しいので、今回はお一人様のお鍋にいれ
お鍋ごと冷蔵庫で冷やして温かいパンと一緒にいただきました。
このサンドライトマトペーストのお陰でとっても美味しくいただきました。


e0130974_15191546.jpg



ところで...ランチョンマットってお好きですか?
私どうしても、使いこなしができなくって
あまり使っていません
真向かいに座ったらランナーでもいいですね。


でもねぇ〜いつも真向かいってのもねぇ〜爆
右上の椅子にはタマが座って一緒に食べます
これは、お休みの日の朝昼兼用の時ですよ
で、

私はこうやっていますよ。
大きなテーブルクロスもパッパンッ!とひろげて、テーブルに掛ける
理想ですが、テーブルの上をすっかり片付けてとなるとおっくうになってしまう。
私は細長く半分に折って、このように斜めにテーブルに掛けます
真向かいってのも解消されるしぃ。。。
この机のスペースが大事なんです
e0130974_15192545.jpg


クロスを敷いたら、その上に空のお皿、カップ、調味料をすぐにセットします。

e0130974_1637537.jpg

そしてこの机のスペースを調理台にして配膳するんですよ
お鍋もドンと置けるし濡れた底の心配をしなくてもいいしね

e0130974_1649891.jpg




二人だったらちょうどいい大きさ
片付けもクロスを細長く折って、こうやってハンガーにかけておきます。
使いたい時にすぐにだして、片付ける
これだと頻度も高くなりました。

日当りがいいので、クロスの焼けじみなど期待してるのです
使い慣れたって感じのクロスが好きですから…
無地のクロスはリネンを縫った自家製!
この裏のニッチに置いたこまごまとしたものの目隠しにもなっています。
ニッチとは、壁をくりぬいて作った棚みたいなものです..
e0130974_15591713.jpg

そしてここは
タマのウオーキングロードです。
あぁ〜おなかの膨らみ〜〜見られちゃいました〜

あたちはいつも見てるワ〜ってポニョも...
           

page top

by jazzbud | 2012-07-12 23:04 | 料理

page top



6歳の猫タマとの
生活の中で
毎日の暮らしを
書き留めてみたい
by jazzbud

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31


☆NEW☆
♥My Home Page

★notebook of jazzbud


☆04,14☆
♢Hp更新memo♢

MusicのJazzの3ページ目

♥Tama's note

2007 8.10生
男の子
今月・6歳と0ヶ月

♥Tama's 8月の体重

8.2キロ

♥Tama's 8月の身長

?cm
立った状態で
頭のてっぺんから
つま先まで

♥Tama's フード


カリカリ・・90グラム
レトルト・・半袋

♥お問い合わせメール


メールは↓から
★ メールフォーム

♥Friends of homepage

★絵のとなり
tara葉さん

♥Friends of blog

★ 藍色日記
fmutuさん

★ あかね雲キレイ♪
marucoxさん

★ありがとう 人生!
~merci la vie~
      belgiumさん

★ いっちゃんの美味しい食卓
  elliottyyさん

★ it's on my mind
miffiteaさん

★LA MAISON DE VENT
愛する器たち
la_maison_de_vent さん

★うまうまな毎日.徒然の毎日
こまめさん

★ cardiff日記
ikehana88さん

★ so far,so good
ikehana888さん

★ キョウハナニシヨウカシラ? 
 shizumama0219さん

★ 今日も元気でCiao!
bella8さん

★ 菊★blog 
  ayumi-john さん

★ 好きなものに囲まれて
kamakura0608さん

★ 星星峡
seiseikyoさん

★ ジンジャーの小径 
 cookie-tea38 さん

★たんたんソーセージ王国をゆく
タンタンさん

★代官山だより♪
daikanyamamariaさん

★ducky!
angers03さん

★ タマリンドの木の下で
miroviviさん

★小さな宝探し
vivihamuさん

★ 月の下の子供 
 CHAILD UNDER THE MOON
garuさん

★ 猫と紅茶
tea-tea-chai さん

★ nya☆nyaぶろぐ
Chrisさん

★猫にはかなわない
leelooKDさん

★ ねこやなぎ
HarukoB1さん

★ Release Time
  pontaさん

★ はなうた日和 
  naonuvolaさん

★ ヒトは猫の
ペットである 
 y_and_r_d さん

★ 放浪しちゃえば
umichan43さん

★Lush Life
Aqua_blueYさん

★ Rise覚書
rise_1246さん

★ リンカのこと
samandraさん

★ ロビンと一緒にお茶しましょ♪
flyrobinさん

★ まんまる日記 
 maru-tonpi さん

★ ミンちゃん's カフェ
ミントさん



タグ
(140)
(65)
(54)
(53)
(51)
(47)
(38)
(38)
(38)
(36)
(26)
(16)
(15)
(11)
(11)
(7)
(6)
(5)
(4)
以前の記事
2014年 04月
2014年 01月
2013年 10月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧